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家长进食堂 安全共督管

家长零距离参观食堂,感受食品安全

 

    食品卫生与安全是学校营养午餐工作的重点,也是家长关注的热点。为了让家长全方位的了解学校营养午餐的制作,同时对食堂工作起到督促作用,20191023日平望小学邀请三年级家长代表参观了食堂。

    在会议室,朱越峰副校长向家长介绍了学校的“明厨亮灶”工作、校领导陪餐等情况。希望家长对学校食品安全工作提出宝贵意见,把家长请进来,就是对我们自己工作的一种监督,同时也请今天的家长代表们能在班级反馈参观食堂看到的、感受到的,让更多的家长放心。

 

    整个参观活动是在分管安全工作的朱越峰副校长和总务处钱胜荣主任的陪同下进行的,家长代表参观了食堂的各个操作间,食堂负责人详细地介绍了食安工程、科学营养饮食,食品加工操作流程,以及储物间等。当看到食堂餐具消毒、食品留样、专间设置一应俱全,查看油、盐、米、酱、醋进货渠道和整齐摆放后,家长代表纷纷表示学校营养午餐真的是科学就餐、营养搭配、干净卫生、踏实放心。

 

 

 

 

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